Espaguetis con pollo y verduras

Preparación de Espaguetis con Pollo y Verduras

Los espaguetis con pollo y verduras es una receta deliciosa y muy fácil de preparar que no dejará a nadie indiferente en cuanto a su sabor y su valor nutricional. En esta receta utilizaremos una combinación perfecta de vegetales frescos y de pollo cocido para hacer nuestro plato más completo.

Ingredientes

• 500 gramos de espaguetis
• 2 pechugas de pollo
• 1 pimiento rojo
• 1 cebolla grande
• 1 calabacín
• 4 dientes de ajo
• 50 gramos de aceitunas verdes
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• 1 pizca de pimienta negra
• Queso parmesano rallado (opcional)

Preparación

• En primer lugar, cocinamos los espaguetis siguiendo las instrucciones del paquete y los reservamos.
• Luego, cortamos las pechugas de pollo en tiras y las salpimentamos para darles sabor. Después, las cocinamos en una sartén con aceite de oliva hasta que estén bien doradas por todos los lados. Una vez listas, las retiramos del fuego y las reservamos.
• En la misma sartén donde hemos cocinado el pollo, añadimos los vegetales (pimiento, cebolla, calabacín y ajo) previamente cortados en cubos pequeños y los salteamos a fuego medio. Agregamos las aceitunas verdes y seguimos salteando.
• Cuando los vegetales estén dorados y cocidos, añadimos las tiras de pollo que habíamos reservado y mezclamos todo junto en la misma sartén.
• En una fuente grande, colocamos los espaguetis cocidos y añadimos la mezcla de vegetales y pollo por encima. Mezclamos todo bien y si queremos, podemos añadir queso parmesano rallado en la parte superior para que se derrita y se mezcle con la pasta.
• Finalmente, servimos la pasta caliente y disfrutamos de este plato tan completo y saludable.

Conclusión

Los espaguetis con pollo y verduras son un plato muy completo y saludable que podemos preparar para toda la familia. Además de ser muy sencillos de preparar, contienen una gran cantidad de nutrientes que son esenciales para nuestra salud. Podemos acompañarlos con una ensalada fresca para darle un toque más ligero y nutritivo. ¡Anímate a preparar esta deliciosa receta y sorprende a tus seres queridos con un sabor único y delicioso!