Yogurt griego paulina cocina
Yogurt Griego: Una Receta de Paulina Cocina
El yogurt griego es un alimento muy popular en todo el mundo por su sabor y sus beneficios para la salud. Sin embargo, muchos de nosotros no sabemos cómo hacerlo en casa. Afortunadamente, Paulina Cocina nos comparte su receta para preparar un delicioso yogurt griego.
Ingredientes:
- 1 litro de leche entera
- 1 taza de yogurt natural
- 1 paño de tela fina
Preparación:
- Calienta la leche en una olla hasta que alcance los 85°C.
- Retira del fuego y deja enfriar hasta que alcance los 45°C.
- Agrega una taza de yogurt natural a la leche y mezcla bien.
- Cubre la olla y envuelve en una manta o toalla.
- Deja reposar por 8 horas en un lugar cálido y sin corrientes de aire.
- Coloca el paño de tela fina sobre un colador y vierte el yogurt sobre el paño.
- Deja escurrir durante 2 horas en el refrigerador.
- Transfiere el yogurt a un recipiente y refrigera durante al menos 4 horas antes de servir.
¡Y ya está! Ahora tienes un delicioso yogurt griego hecho en casa gracias a la receta de Paulina Cocina. Este yogurt es perfecto para desayunos, snacks o como acompañante de comidas. Además, es una excelente fuente de proteínas y calcio.
Conclusión
Hacer yogurt griego en casa es fácil y económico. Y con esta receta de Paulina Cocina, puedes disfrutar de un yogurt delicioso y saludable. ¡Anímate a prepararlo en casa!
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