Torta panqueque manjar

La Torta Panqueque de Manjar

La torta panqueque conocida también como torta estilo ruso es una deliciosa y exquisita preparación de origen francés. Esta torta tiene una particularidad muy especial, ya que cada uno de los discos de panqueque es rellenado por capas intercaladas de manjar, para luego ser empilados y decorados como una torta convencional.

Ingredientes

• 1 taza de harina común
• 2 huevos
• 2 tazas de leche
• 1 pizca de sal
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 taza de manjar
• Crema batida (opcional)

Preparación

1. Mezcla en un bol los huevos, la harina, la leche y la pizca de sal hasta obtener una mezcla suave.
2. Cocina los panqueques en una sartén previamente engrasada a fuego medio, dándoles vuelta para dorar ambos lados.
3. Cuando los panqueques estén listos, extiende una capa de manjar sobre él, luego coloca un segundo panqueque encima y repite hasta tener varias capas cubriendo toda la torta.
4. Decora la torta de panqueques de manjar con crema batida si deseas.
5. Refrigera la torta durante varias horas antes de servir para que el manjar se asiente en el panqueque.

Conclusión

En resumen, la torta panqueque de manjar es una receta clásica que ha conquistado el paladar de muchas personas por su combinación exquisita de sabor y texturas. Es perfecta para cualquier celebración, pero también para un antojo dulce en cualquier momento del día. Prueba esta receta y satisface tu paladar con esta deliciosa y tradicional torta.

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