Receta de torta helada

Ingredientes:

• 1 paquete de galletas de chocolate
• 1/2 taza de leche condensada
• 2 tazas de crema de leche
• 1/2 taza de azúcar glass
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 tazas de frutos rojos

Paso a paso:

Primero, tritura las galletas de chocolate hasta lograr un polvo fino. A continuación, coloca la leche condensada en un recipiente y agrega la crema de leche, el azúcar glass y la extracto de vainilla. Mezcla todos los ingredientes hasta que queden bien integrados.

Luego, coloca una capa de galletas trituradas en el fondo de un molde de torta y agrega en la parte superior una capa de la mezcla de crema. A continuación, añade una capa de frutos rojos (pueden ser fresas, arándanos, frambuesas, moras, etc.) y repite el proceso de capas hasta llenar completamente el molde.

Finalmente, cubre el molde con papel aluminio y deja la torta helada en el congelador por un mínimo de 4 horas. Una vez que la torta esté completamente congelada, déjala reposar durante unos minutos fuera del congelador antes de servir.

Variaciones:

Puedes cambiar los frutos rojos por otras frutas de tu preferencia o añadir pedazos de chocolate o nueces a la mezcla de crema para darle un toque diferente a la torta helada.

Consejos:

• Para triturar las galletas, puedes utilizar una licuadora o un procesador de alimentos.
• Si la mezcla de crema queda muy líquida, agrega un poco más de azúcar glass hasta obtener la consistencia deseada.
• Para desmoldar la torta helada más fácilmente, puedes sumergir el molde en agua caliente durante unos segundos antes de servir.

Disfruta de esta deliciosa y refrescante torta helada en cualquier ocasión especial o como postre después de una cena familiar.

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