Receta torta invertida de manzana

Ingredientes

• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de agua
• 1/4 taza de mantequilla
• 3 manzanas peladas y cortadas en láminas
• 2 huevos
• 1 taza de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 pizca de sal
• 1/2 taza de leche
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

1. En una olla, coloca el azúcar y el agua a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva.
2. Agrega la mantequilla y mezcla hasta que se integre.
3. Añade las manzanas y cocina por 5 minutos hasta que estén suaves. Reserva.
4. En un tazón, bate los huevos hasta que estén espumosos.
5. Agrega la harina, el polvo de hornear, la sal, la leche, y la esencia de vainilla. Mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.
6. En un molde previamente engrasado, coloca las manzanas cocidas en el fondo y vierte la mezcla de la masa encima.
7. Hornea a 180°C durante 40 minutos o hasta que la masa esté dorada.
8. Deja enfriar en el molde por 10 minutos y luego desmolda con cuidado sobre un plato de servir.

Consejos

• Puedes añadir canela y nuez moscada a la mezcla de la masa.
• Puedes sustituir las manzanas por peras o duraznos.
• Sirve la torta invertida de manzana tibia o fría.

¡Disfruta de esta deliciosa y sencilla receta de torta invertida de manzana! Perfecta para sorprender a tus invitados o simplemente para disfrutar en familia.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta torta invertida de manzana puedes visitar la categoría Postre - Tarta.