Recetas con yogur griego saladas

Introducción

El yogur griego es uno de los ingredientes más versátiles en la cocina. Además de ser un alimento delicioso y saludable, es perfecto para preparar recetas saladas. En este artículo te presentamos algunas opciones para preparar deliciosas recetas con yogur griego.

Receta 1: Dip de Yogur y Pepino

Esta receta es ideal para acompañar con vegetales o para untar en pan tostado.

Ingredientes:

• 1 taza de yogur griego
• 1 pepino mediano
• 1 diente de ajo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Jugo de medio limón
• Sal y pimienta al gusto

Para preparar este dip, sigue los siguientes pasos:

1. Ralla el pepino y colócalo en un colador durante 30 minutos para escurrir el exceso de líquido.
2. En un tazón, mezcla el yogur griego con el ajo picado, el aceite de oliva y el jugo de limón.
3. Agrega el pepino rallado y mezcla todo suavemente.
4. Añade sal y pimienta al gusto.
5. Sirve frío y disfruta.

Receta 2: Ensalada de Yogur y Aguacate

Esta ensalada es fresca y sabrosa, perfecta para comer como plato principal o como acompañamiento.

Ingredientes:

• 2 tazas de yogur griego
• 1 aguacate maduro
• 1 tomate picado en cubos pequeños
• 1/2 cebolla roja picada en cubos pequeños
• 1 limón
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Para preparar esta ensalada, sigue los siguientes pasos:

1. En un tazón grande, mezcla el yogur griego con el aceite de oliva y el jugo de limón.
2. Agrega el aguacate y aplástalo con un tenedor para formar una pasta.
3. Incorpora el tomate y la cebolla picados y mezcla todo suavemente.
4. Añade sal y pimienta al gusto.
5. Sirve frío y disfruta.

Receta 3: Pollo al Horno con Yogur Griego

Esta receta es una forma deliciosa de preparar pollo al horno con un toque de yogur griego y especias.

Ingredientes:

• 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
• 1 taza de yogur griego
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharada de comino en polvo
• 1 cucharada de paprika
• Sal y pimienta al gusto

Para preparar este pollo al horno, sigue los siguientes pasos:

1. En un tazón grande, mezcla el yogur griego con el aceite de oliva, el ajo picado, el comino en polvo y la paprika.
2. Agrega las pechugas de pollo y cubre bien con la mezcla de yogur griego.
3. Deja marinar en la nevera durante al menos 1 hora (o toda la noche para un sabor más intenso).
4. Prepara una bandeja para hornear y coloca las pechugas de pollo en ella.
5. Pre-calienta el horno a 200°C y hornea el pollo durante 25-30 minutos o hasta que esté dorado y cocido completamente.
6. Sirve caliente y disfruta.

Conclusión

El yogur griego es un ingrediente muy versátil en la cocina y estas recetas saladas son solo algunas de las opciones que puedes preparar con él. Prueba estas recetas en casa y experimenta con tus propias creaciones con yogur griego.

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