Queque de yogurt ingredientes

Ingredientes para hacer un delicioso queque de yogurt:

• 3 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de harina
• 1 pote de yogurt natural
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 1 cucharada de polvo de hornear

Pasos para preparar el queque:

Paso 1:

En un recipiente grande, batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 2:

Añadir el yogurt natural y mezclar bien. Puedes utilizar cualquier marca de yogurt, pero asegúrate de que no tenga saborizantes ni azúcares añadidos.

Paso 3:

Incorporar la harina tamizada y mezclar con una espátula suavemente hasta que la masa esté bien integrada.

Paso 4:

Por último, agregar el polvo de hornear y el aceite vegetal. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.

Hornería del queque:

Paso 5:

Enmantecar y enharinar un molde para queque. Luego, verter la mezcla en el molde y llevar al horno a 180°C durante aproximadamente 45 minutos.

Paso 6:

Comprobar la cocción del queque pinchando con un palillo en el centro. Si sale limpio, retirar del horno. De lo contrario, dejar más tiempo en el horno.

Paso 7:

Dejar enfriar el queque por completo antes de desmoldar y servir. Puedes decorar con un poco de azúcar glas por encima.

Consejos para hacer un queque de yogurt perfecto:

• Procura utilizar huevos a temperatura ambiente.
• Sustituye el aceite vegetal por mantequilla si lo prefieres.
• Agrega ralladura de limón a la mezcla para darle un sabor cítrico.
• Utiliza un molde desmontable para que el queque sea más fácil de desmoldar.

Con esta receta, podrás disfrutar de un delicioso y esponjoso queque de yogurt. ¡Anímate a prepararlo en casa y sorprende a todos con tus habilidades culinarias!

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