Receta de chocotorta para cumpleaños

Chocotorta: un clásico de los cumpleaños

En cualquier festejo de cumpleaños en Argentina, la Chocotorta no puede faltar. Este postre es fácil de preparar, económico y ¡a todos les encanta! A continuación, te compartimos la receta para que puedas hacerla en casa y sorprender a tus amigos y familiares.

Ingredientes:

• 1 paquete de galletitas de chocolate (pueden ser Oreo, chocolinas o cualquier otra marca)
• 1 kilo de queso crema
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 taza de leche
• Chips de chocolate o cacao amargo para decorar

Cómo preparar la Chocotorta:

1. En un bowl, mezcla el queso crema con el azúcar y la esencia de vainilla hasta obtener una crema homogénea.
2. Agrega la leche y sigue batiendo hasta que la mezcla esté suave y sin grumos.
3. En un molde para tortas, disponé una capa de galletitas de chocolate y, encima, una capa de la mezcla de queso crema. Repetí esta operación hasta completar el molde.
4. Terminá con una capa de la crema de queso y decorá con los chips de chocolate o cacao amargo.
5. Dejá reposar en la heladera por al menos dos horas antes de servir.

Consejos:

• Podés probar con diferentes tipos de galletitas, como de agua o de limón.
• No sobrecargues el molde con demasiadas capas de galletitas o crema porque puede quedar demasiado empalagoso o pesado.
• Si no tenés un molde grande, podés hacer la Chocotorta en copas individuales. En este caso, cortá las galletitas para que entren en las copas.

¿Qué esperás para probar esta clásica receta argentina? ¡Prepará tu propia Chocotorta en casa para el próximo cumpleaños o reunión familiar!

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