Tortilla de brócoli al horno

¿Qué es una tortilla de brócoli al horno?

La tortilla de brócoli al horno es una opción saludable y deliciosa para sorprender a tus invitados en cualquier comida o cena. Se trata de una receta sencilla que se puede preparar en muy poco tiempo y que maravillará a cualquiera.

Ingredientes para la tortilla de brócoli al horno

• 1 brócoli
• 4 huevos
• 1 cebolla pequeña
• Sal y pimienta al gusto
• Queso rallado al gusto

Cómo preparar una tortilla de brócoli al horno

Para preparar una tortilla de brócoli al horno, sigue los siguientes pasos:

Paso 1: Preparar los ingredientes

Lava el brócoli y separa las flores en pequeñas partes. Pela y corta la cebolla en trozos pequeños.

Paso 2: Cocinar el brócoli y la cebolla

Cocina el brócoli y la cebolla en una sartén a fuego medio hasta que estén dorados y suaves. Sazónalos con sal y pimienta al gusto.

Paso 3: Batir los huevos

Bate los huevos en un tazón grande y añade el brócoli y la cebolla cocidos. Mezcla todo bien.

Paso 4: Hornear la tortilla

Vierte la mezcla en una bandeja de horno previamente engrasada. Añade el queso rallado al gusto. Hornea la tortilla a 180°C durante unos 20-25 minutos hasta que esté dorada y firme.

Beneficios de la tortilla de brócoli al horno

La tortilla de brócoli al horno es una receta saludable gracias a la cantidad de vitaminas y nutrientes que contiene. El brócoli es una verdura rica en vitamina C y K, antioxidantes y fibra. Además, es una opción perfecta para aquellos que quieran seguir una dieta baja en carbohidratos y alta en proteínas.

Conclusión

La tortilla de brócoli al horno es una opción saludable, rica y fácil de preparar que sorprenderá a todos en tu próxima comida o cena. Sigue los pasos anteriores y disfruta de una receta deliciosa y nutritiva. ¡Buen provecho!

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