Tarta cabsha paulina cocina

¿Qué es la tarta Cabsha?

La tarta Cabsha es un postre tradicional argentino, que se elabora con el famoso chocolate Cabsha, nueces y una masa
crocante de galletitas molida. Es muy fácil de hacer y es perfecta para cualquier ocasión.

Ingredientes

• 2 paquetes de galletitas de chocolate.
• 100 gramos de manteca.
• 300 gramos de crema de leche.
• 300 gramos de chocolate Cabsha.
• 100 gramos de nueces picadas.
• 400 gramos de dulce de leche.

Paso a Paso

Paso 1: La base

Para comenzar a preparar nuestra tarta Cabsha, lo primero que debemos hacer es triturar las galletitas de chocolate, con la ayuda de una procesadora.
Una vez que estén bien molidas, agregamos 100 gramos de manteca derretida y mezclamos todo hasta conseguir una masa homogénea.
Luego, forramos un molde desmontable, presionando bien la masa en el fondo y en los bordes para que quede bien compacta.
Llevamos al refrigerador por unos 30 minutos para que se endurezca un poco.

Paso 2: El relleno

Mientras tanto, vamos a preparar el relleno de la tarta Cabsha. En una cacerola a fuego medio, colocamos 300 gramos de crema de leche y dejamos calentar.
Agregamos el chocolate Cabsha picado en trozos pequeños y mezclamos todo hasta que se derrita y se forme una crema suave y brillante.
Dejamos enfriar un poco y luego, agregamos las nueces picadas. Mezclamos bien y reservamos.

Paso 3: El armado

Una vez que la base de la tarta esté bien firme, retiramos del refrigerador y comenzamos a armar el relleno.
Primero, colocamos una capa uniforme de dulce de leche sobre la base. Luego, vertemos encima la crema de chocolate y nueces.
Repetimos este proceso una vez más, hasta completar el molde. Terminamos con un poco de nueces picadas por encima para decorar.
Volvemos a llevar al refrigerador durante un tiempo mínimo de 4 horas para que la tarta tome consistencia.

Conclusión

La tarta Cabsha es una deliciosa opción para nuestros eventos familiares y reuniones con amigos. Es fácil de hacer, económica y muy rica.
¡Anímate a prepararla y sorprender a todos!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Tarta cabsha paulina cocina puedes visitar la categoría Postre - Tarta.