Masa de rapiditas integrales

Beneficios de las Rapiditas Integrales

• Favorecen la digestión: Gracias a su alto contenido en fibra, las Rapiditas integrales ayudan a mejorar el tránsito intestinal y evitan el estreñimiento.
• Reducen el riesgo de enfermedades: La harina integral que se utiliza para elaborar las Rapiditas integrales contiene vitaminas, minerales y antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades crónicas como la diabetes, enfermedades cardíacas y algunos tipos de cáncer.
• Son bajas en grasas saturadas: Al estar elaboradas con harina integral, estas tortillas son más saludables que las versiones tradicionales de tortillas de trigo.

Cómo hacer la Masa de Rapiditas Integrales

Para elaborar la masa de Rapiditas integrales, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 2 tazas de harina integral
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1/3 taza de aceite de oliva
• 3/4 taza de agua tibia

Pasos para la elaboración:

1- En un tazón grande, mezcla la harina integral, la sal y el polvo para hornear.

2- Agrega el aceite de oliva y mezcla hasta obtener una textura similar a la arena.

3- Agrega poco a poco el agua tibia y amasa hasta formar una masa suave y homogénea.

4- Deja reposar la masa durante 10 minutos.

5- Haz bolitas de masa del tamaño de una pelota de golf y aplánalas con un rodillo.

6- Cocina las Rapiditas integrales en un sartén a fuego medio-alto durante 1 minuto por cada lado.

7- Sirve caliente y disfruta de su sabor y beneficios para la salud.