Torta tres leches de medio kilo
El origen de la torta tres leches
La torta tres leches es originaria de América Latina, en concreto de los países centroamericanos y de México. Se cree que su invención se debe a un grupo de amas de casa que querían aprovechar al máximo los ingredientes y no desperdiciar la leche que tenían en casa.
La receta de la torta tres leches
Para hacer una deliciosa torta tres leches de medio kilo necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 taza de leche evaporada
- 1/2 taza de leche condensada
- 1/2 taza de crema de leche
Paso a paso
- Pre-calienta el horno a 180 grados.
- En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que estén bien incorporados.
- Añade la harina y el polvo de hornear, y mezcla bien.
- Vierte la mezcla en un molde previamente untado con mantequilla y enharinado.
- Hornea por 25 a 30 minutos, o hasta que el bizcocho esté dorado y al insertar un palillo este salga limpio.
- Mientras tanto, mezcla en otro bol la leche evaporada, la leche condensada y la crema de leche.
- Cuando el bizcocho esté listo, sácalo del horno y hazle varios agujeros con un tenedor o cuchillo.
- Vierte la mezcla de las tres leches sobre el bizcocho, asegurándote de que se impregne bien en los agujeros.
- Deja reposar la torta tres leches en la nevera por al menos 2 horas antes de servirla.
Consejos para una torta tres leches perfecta
Para lograr una torta tres leches perfecta, asegúrate de que la mezcla de las tres leches se impregne bien en los agujeros y que la torta repose en la nevera el tiempo suficiente.
Además, para darle un toque especial a la torta puedes decorarla con frutas frescas, chocolate rallado o merengue.
Conclusiones
La torta tres leches es una deliciosa opción para cualquier celebración o simplemente para disfrutar en familia. Con esta receta de torta tres leches de medio kilo podrás sorprender a tus invitados con un postre espectacular.
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