Torta marmolada esponjosa con aceite

Introducción

En este artículo vamos a hablar sobre cómo preparar una deliciosa torta mármol esponjosa utilizando aceite en lugar de mantequilla.

Ingredientes

• 3 huevos grandes
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de aceite de girasol
• 1/2 taza de leche entera
• 2 tazas de harina todo uso
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 1/4 cucharadita de sal
• 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar

Procedimiento

1. Pre calentar el horno a 180°C.
2. En un tazón grande, batir los huevos y el azúcar hasta que estén bien mezclados.
3. Agregar el aceite y la leche, seguir mezclando hasta combinar bien los ingredientes.
4. En otro tazón, tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal.
5. Añadir gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de huevo, mezclando bien con cada adición.
6. Dividir la masa en dos partes iguales en dos tazones diferentes.
7. En uno de los tazones agregar el cacao en polvo y mezclar bien.
8. En un molde de torta previamente engrasado y enharinado, verter alternativamente las mezclas de vainilla y chocolate.
9. Una vez terminado, hacer movimientos de zigzag con un tenedor a través de la masa para crear un patrón mármol.
10. Hornear por 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.

Conclusión

La torta mármol esponjosa con aceite es una opción más saludable que la receta original utilizando mantequilla. El aceite de girasol reduce el contenido de grasas saturadas, lo que la hace ideal para los que buscan una opción más saludable. Además, el resultado final es una torta con una suavidad y esponjosidad increíble.

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