Tarta de pistacho

Ingredientes

• 1 taza de harina de trigo
• ½ taza de azúcar
• ½ taza de mantequilla a temperatura ambiente
• 1 huevo
• 1 taza de pistachos molidos
• 1 taza de leche
• 1 taza de crema para batir
• 3 cucharadas de gelatina sin sabor
• 4 cucharadas de agua caliente

Preparación

1. En un tazón mezcla la harina, el azúcar, la mantequilla y el huevo hasta obtener una masa homogénea.
2. Incorpora los pistachos molidos y amasa de nuevo.
3. Coloca la masa en un molde para tarta previamente engrasado y enharinado y hornea durante 15 minutos a 180 grados Celsius.
4. En otro tazón mezcla la leche, la crema para batir y la gelatina sin sabor disuelta en agua caliente.
5. Vierte la mezcla de leche y crema sobre la base de la tarta ya horneada y lleva al refrigerador por al menos 3 horas.
6. Sirve y decora con algunos pistachos enteros por encima.

Conclusión

La tarta de pistacho es una deliciosa opción para aquellos que aman los postres con sabor a nueces. Con su base crujiente y su relleno de crema de pistacho suave y deliciosa, esta tarta es una delicia para el paladar. Además, es fácil de hacer y no requiere muchos ingredientes. Anímate a probar esta receta y sorprende a tus amigos y familiares con un postre diferente y exquisito.