Delicioso Arroz con Pollo y Queso: Una Receta Fácil de Preparar en Casa

Introducción

El arroz con pollo y queso es un plato muy popular en buena parte de América Latina. Es una deliciosa combinación de arroz cocido con verduras, especias, pollo desmenuzado y queso fundido. Es un plato fácil de preparar y perfecto para una cena en familia o una reunión entre amigos.

Ingredientes

• 2 tazas de arroz
• 4 tazas de agua
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 pimiento verde picado
• 1 zanahoria picada
• 1 tomate picado
• 2 tazas de pollo desmenuzado
• 1 taza de queso rallado
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharada de sal
• 1 cucharadita de pimienta
• 1 cucharadita de comino

Preparación

1. Lavar el arroz y dejar en remojo por unos minutos.
2. Calentar el aceite de oliva en una olla grande.
3. Agregar la cebolla y el ajo y cocinar por 2 minutos.
4. Agregar el pimiento verde, la zanahoria y el tomate y cocinar por 5 minutos.
5. Agregar el pollo desmenuzado y cocinar por 5 minutos más.
6. Agregar el arroz y mezclar bien los ingredientes.
7. Agregar el agua, la sal, la pimienta y el comino y revolver.
8. Dejar que el arroz se cocine a fuego lento durante unos 20-25 minutos.
9. Cuando el arroz esté cocido, añadir el queso rallado y mezclar.
10. Servir caliente y disfrutar.

Conclusión

El arroz con pollo y queso es un plato completo, delicioso y fácil de preparar. Es una opción ideal para aquellos que buscan una cena rápida y sabrosa. Además, se puede añadir una gran variedad de ingredientes como arvejas, cilantro, maíz, entre otros, para darle una vuelta de sabor y personalizarlo según los gustos de cada uno. Sin duda, es una excelente alternativa que no puedes dejar de probar.

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