Deliciosas y sencillas recetas de arroz con arvejas y huevo para sorprender en la cocina

Una receta fácil y deliciosa

Si estás buscando una comida rápida y fácil de preparar, el arroz con arvejas y huevo es una excelente opción. Además, es una comida económica y saludable que seguro encantará a toda la familia.

Ingredientes:

• 1 taza de arroz
• 2 tazas de agua
• 1/2 taza de arvejas frescas o congeladas
• 2 huevos
• 1 cebolla mediana
• 2 dientes de ajo
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• Aceite

Cómo preparar:

1. Enjuaga el arroz en un colador hasta que el agua salga clara. Luego, pon el arroz en una olla junto con las 2 tazas de agua, añade sal al gusto y ponlo a hervir.
2. Mientras el arroz hierve, pica la cebolla y el ajo en cubos pequeños. En una sartén grande, calienta un poco de aceite y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
3. Añade las arvejas a la sartén y revuelve por 2 minutos.
4. En otro sartén, fríe los huevos y resérvalos.
5. Cuando el arroz haya terminado de cocinarse, apaga el fuego y espera 5 minutos antes de destapar la olla. Luego, revuelve el arroz con un tenedor.
6. Agrega las arvejas y la cebolla frita al arroz y mezcla bien.
7. Sirve el arroz en un plato y agrega encima los huevos fritos.
8. Agrega sal y pimienta al gusto.

¡Buen provecho!

Este arroz con arvejas y huevo es una comida completa y sabrosa que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta es perfecta para aquellos días en los que no tienes mucho tiempo para cocinar, pero quieres una comida nutritiva y deliciosa.

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