Delicioso arroz con chorizo y verduras: una receta fácil y rápida para sorprender en la cena

El delicioso arroz con chorizo y verduras

El arroz con chorizo y verduras es un platillo auténtico de la cocina española, que se ha popularizado en varias partes del mundo gracias a su delicioso sabor, su fácil preparación y su versatilidad a la hora de combinar ingredientes.

Este plato es ideal para cualquier ocasión, ya sea para un almuerzo familiar o para una cena con amigos. Además, es una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa saludable y completa, ya que combina la fibra y los nutrientes de las verduras con las proteínas del chorizo.

Ingredientes:

• 2 tazas de arroz
• 1 chorizo
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 3 tazas de caldo de pollo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Salsa de tomate
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Cortar el chorizo en rodajas y sofreír en el aceite de oliva hasta que esté dorado. Reservar.
2. Cortar la cebolla, los pimientos y el ajo en trozos pequeños y sofreír en la misma sartén.
3. Añadir el arroz y mezclar. Agregar el chorizo y la salsa de tomate.
4. Verter el caldo de pollo y sazonar con sal y pimienta al gusto.
5. Cocinar a fuego medio-bajo hasta que el arroz esté cocido.
6. Servir y disfrutar.

Este delicioso platillo es perfecto para compartir en familia o con amigos, pero si quieres disfrutarlo solo también es una excelente opción. Además, es una comida completa que te proporcionará todas las energías que necesitas para continuar con tus actividades diarias.

Conclusión

En definitiva, el arroz con chorizo y verduras es una excelente opción para aquellos que buscan una comida deliciosa, saludable y fácil de preparar. Además, su versatilidad hace que puedas combinarlo con diferentes ingredientes y crear platillos únicos y deliciosos.

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