Receta fácil y deliciosa de arroz con pollo para 40 personas: impresiona a tus invitados con este platillo tradicional

Arroz con pollo para 40 personas

Si tienes un evento especial próximamente y necesitas una receta fácil y deliciosa para alimentar a tus invitados, el arroz con pollo es una excelente opción. En este artículo te enseñaremos cómo preparar arroz con pollo para 40 personas.

Ingredientes

• 5 kg de arroz
• 5 kg de pollo (muslos y pechugas)
• 2 kg de cebolla
• 1 kg de pimiento rojo
• 1 kg de pimiento verde
• 2 kg de tomate
• 1 kg de ajo
• 1 litro de aceite de oliva
• 3 litros de agua
• Sal, pimienta y azafrán al gusto
• 2 limones

Preparación

1. Pela y pica la cebolla y los ajos en pequeños trozos. Lava y corta los pimientos en tiras finas y el tomate en cubos pequeños.
2. Limpia el pollo, eliminando la piel y la grasa. Corta en pequeños trozos y salpimienta al gusto.
3. En una olla grande, caliente el aceite de oliva y sofría la cebolla, los ajos, los pimientos y el tomate a fuego medio-alto durante 10 minutos.
4. Agrega el pollo y sofríe durante 10 minutos más.
5. Añade el arroz y revuelve bien con el sofrito y el pollo. Agrega el agua y sazona al gusto con sal, pimienta y azafrán.
6. Deja que el agua se evapore y el arroz se cocine durante unos 20-25 minutos, revolviendo ocasionalmente.
7. Sirve caliente acompañado de los limones cortados en cuartos.

Con esta receta, tendrás suficiente arroz con pollo para alimentar a 40 personas. Puedes ajustar las porciones según el número de comensales que tengas. Si no tienes una olla lo suficientemente grande, puedes dividir la receta en dos y cocinar en dos ollas separadas.

Conclusión

El arroz con pollo es un plato saludable y muy sabroso que seguramente complacerá a todos tus invitados. Con esta receta, puedes cocinar para una multitud y estar seguro de que todos estarán bien alimentados. Anímate a preparar esta deliciosa receta y sorprende a tus invitados.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta fácil y deliciosa de arroz con pollo para 40 personas: impresiona a tus invitados con este platillo tradicional puedes visitar la categoría Platos de comida.