Receta de Pasta con Verduras y Crema: Una Deliciosa Opción para tu Próxima Cena

Introducción

La pasta es uno de los alimentos más populares en todo el mundo, y es que se trata de un plato muy versátil que puede prepararse de muchas formas diferentes. En esta ocasión, te traemos una receta deliciosa de pasta con verduras y crema, que estamos seguros de que te encantará.

Ingredientes

• 400 gramos de pasta (puedes usar la que prefieras)
• 1 cebolla
• 2 zanahorias
• 1 pimiento rojo
• 1 calabacín
• 200 ml de nata para cocinar
• 100 gramos de queso Parmesano rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación

Comienza por cortar todas las verduras en trozos pequeños. Luego, calienta una sartén con un poco de aceite de oliva y pocha la cebolla hasta que esté transparente. Agrega las zanahorias, el pimiento y el calabacín y cocina todo junto durante unos minutos hasta que estén tiernos.

A continuación, agrega la nata para cocinar y mezcla bien. Deja cocinar a fuego medio durante unos cinco minutos, moviendo de vez en cuando. Luego, agrega el queso Parmesano rallado y mezcla bien hasta que quede bien integrado.

Mientras tanto, cocina la pasta según las indicaciones del paquete. Cuando esté lista, escurre el agua y agrega la pasta a la mezcla de verduras y crema. Mezcla bien hasta que la pasta esté bien cubierta con la salsa.

Consejos para servir

Sirve la pasta en platos individuales y agrega un poco más de queso Parmesano rallado por encima. Acompaña con una ensalada fresca y una copa de vino tinto para disfrutar de una cena deliciosa y completa.

Conclusión

La pasta con verduras y crema es una opción deliciosa y nutritiva para una cena rápida y fácil de preparar. Esperamos que te haya gustado esta receta y te animes a probarla en casa. ¡Buen provecho!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta de Pasta con Verduras y Crema: Una Deliciosa Opción para tu Próxima Cena puedes visitar la categoría Platos de comida.