Receta fresca de ensalada de mango con lechuga y tomate para días calurosos

Una opción refrescante y saludable

La ensalada de mango, lechuga y tomate es una opción deliciosa, refrescante y saludable para cualquier día de la semana.

Ingredientes

• 1 mango grande maduro
• 2 tomates medianos
• 1/2 cabeza de lechuga
• 1 cebolla roja pequeña
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 2 cucharadas de vinagre balsámico
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Para preparar esta ensalada, sigue los siguientes pasos:

1. Pela y corta el mango en cubos medianos.
2. Corta los tomates en cubos medianos.
3. Pica finamente la cebolla roja.
4. Corta la lechuga en tiras finas.
5. Mezcla todos los ingredientes en un tazón.
6. Agrega el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta al gusto.
7. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén bien cubiertos.

Servir

Sirve en un plato o tazón de ensalada y disfruta de este platillo refrescante y saludable.

Beneficios nutricionales

La ensalada de mango, lechuga y tomate es rica en nutrientes esenciales, incluyendo:

• Vitamina A, que es excelente para la salud de los ojos y la piel.
• Vitamina C, que es importante para la función inmunológica y la absorción de hierro.
• Fibra dietética, que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable.

No esperes más para probar esta deliciosa ensalada que, además de ser alta en nutrientes, es fácil de preparar y perfecta para cualquier ocasión.

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