Prepara un delicioso arroz con pollo y papas en poco tiempo: receta fácil y práctica

El delicioso plato de arroz con pollo y papas

El arroz con pollo es uno de los platos más populares y deliciosos de la gastronomía latina. Se cree que la receta se originó en España, pero se difundió por toda América Latina y se adaptó a los diferentes ingredientes y sabores de la región.

Ingredientes

• 1 kg de pollo troceado
• 2 tazas de arroz
• 3 papas medianas
• 1 pimiento rojo
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 2 tomates maduros
• 1 cucharadita de comino
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 2 hojas de laurel
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Para preparar este delicioso plato de arroz con pollo y papas, sigue los siguientes pasos:

1. Pela y corta las papas en rodajas y fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas. Reserva.
2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo picados.
3. Añade el pimiento y los tomates picados y sofríe por unos minutos más.
4. Agrega el pollo troceado, sal y pimienta al gusto, el comino, el pimentón y las hojas de laurel. Cocina hasta que el pollo esté dorado.
5. Ahora, añade las 2 tazas de arroz y mezcla todo bien.
6. Finalmente, agrega agua suficiente para cubrir todo y un poco más. Deja cocinar a fuego lento hasta que el arroz esté cocido. Añade las papas fritas y mezcla.
7. ¡Listo! Ya puedes disfrutar de tu delicioso arroz con pollo y papas. Puedes acompañarlo con una ensalada o plátanos maduros fritos.

Conclusión

El arroz con pollo y papas es un plato sencillo, económico y delicioso, ideal para toda la familia. Con un poco de amor y dedicación, puedes convertirlo en una comida gourmet para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión. ¡Anímate a probarlo!

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