Receta fácil: Cómo preparar arroz blanco con verduras salteadas en pocos pasos

Arroz blanco con verduras salteadas

El arroz blanco con verduras salteadas es un platillo fácil de hacer, delicioso y saludable. Es una excelente forma de incorporar más vegetales a nuestra dieta y obtener todos sus beneficios nutricionales.

Ingredientes

• 1 taza de arroz blanco
• 2 tazas de agua
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 diente de ajo picado
• 1/2 cebolla picada
• 1 pimiento rojo en tiras
• 1 zanahoria pelada y en rodajas
• 1 calabacín en rodajas
• 1/2 taza de arvejas
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Lave el arroz y cuézalo en agua con sal hasta que esté tierno. Reserve.
2. En una sartén grande, caliente el aceite de oliva y añada el ajo y la cebolla. Sofría hasta que esté dorado.
3. Añada el pimiento, la zanahoria y el calabacín y saltee hasta que estén tiernos.
4. Añada las arvejas, sal y pimienta al gusto y saltee por otros 2 minutos.
5. Sirva el arroz blanco en un plato y coloque las verduras por encima. ¡Buen provecho!

Para variar el sabór de este platillo, se pueden añadir otros ingredientes como champiñones, brócoli, coliflor, maíz, entre otros. También se puede agregar una salsa de soja o una cucharada de mantequilla para darle más sabor. Este platillo es excelente como acompañamiento para carnes y pescados.

Beneficios nutricionales

Este platillo es una excelente fuente de fibra, ya que el arroz y las verduras contienen un alto contenido de fibra dietética, lo que ayuda a mantener el sistema digestivo saludable y previene el estreñimiento. También es rico en vitaminas y minerales, como el hierro, calcio, vitamina C, vitamina A, que son esenciales para el cuerpo humano y ayudan a fortalecer el sistema inmunológico.

En resumen, el arroz blanco con verduras salteadas es un platillo delicioso, fácil de hacer y saludable. Es una excelente opción para agregar más vegetales a nuestra dieta y obtener todos sus beneficios nutricionales. ¡Atrévete a prepararlo y sorprende a tu familia y amigos con este platillo delicioso!

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