Deliciosas quesadillas de carne y queso: Receta fácil y rápida para sorprender a tu paladar

Introducción

Las quesadillas son uno de los platillos más populares de la gastronomía mexicana. Se pueden preparar con distintos ingredientes, pero en esta ocasión hablaremos de las quesadillas de carne y queso, una combinación perfecta para los amantes de la comida con sabores fuertes y intensos.

Ingredientes

• Tortillas de maíz
• Carne de res
• Queso Oaxaca
• Cebolla
• Ajo
• Cilantro
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Cortar la carne de res en tiras delgadas y sazonar con sal y pimienta al gusto.
2. Picar la cebolla y el ajo finamente.
3. En una sartén, agregar un poco de aceite y calentar a fuego medio.
4. Agregar la cebolla y el ajo y sofreír hasta que estén dorados.
5. Añadir la carne de res y dorar por ambos lados hasta que esté cocida.
6. Cortar el queso Oaxaca en trozos pequeños.
7. Colocar una tortilla en una sartén caliente y agregar una porción de la carne de res y queso Oaxaca encima.
8. Doblar la tortilla para formar la quesadilla y cocinar por ambos lados hasta que esté dorada y el queso se haya derretido.
9. Repetir el proceso con el resto de las tortillas y los ingredientes.
10. Servir caliente y decorar con cilantro fresco.

Conclusión

Las quesadillas de carne y queso son una opción deliciosa y fácil de preparar para cualquier comida del día. Con tan solo unos pocos ingredientes y un poco de habilidad en la cocina, podemos disfrutar de este platillo tradicional mexicano en la comodidad de nuestro hogar. ¡Buen provecho!

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