Deliciosas recetas de aderezo de fresa casero para darle sabor a tus ensaladas

El aderezo de fresa perfecto para tus ensaladas

Si eres amante de las ensaladas, seguro que disfrutas experimentando con diferentes ingredientes y mezclas que le den sabor y variedad a tus platillos. Hoy te compartimos una idea deliciosa y saludable: el aderezo de fresa.

Beneficios de la fresa

Antes de entrar en detalle, hablemos un poco sobre la fresa. Esta fruta es rica en vitaminas, minerales y antioxidantes que fortalecen el sistema inmunológico, reducen la inflamación y ayudan a proteger la piel. Además, su sabor dulce y ligeramente ácido la convierte en un ingrediente versátil para muchas preparaciones de cocina.

Ingredientes

• 1 taza de fresas frescas
• 2 cucharaditas de miel
• 1 cucharada de vinagre balsámico
• 1/4 de taza de aceite de oliva extra virgen
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

La preparación de este aderezo no podría ser más sencilla:

1. Lava y corta las fresas en trozos pequeños.
2. En un recipiente, mezcla las fresas con la miel y el vinagre balsámico.
3. Agrega poco a poco el aceite de oliva mientras mezclas bien todos los ingredientes.
4. Sazona con sal y pimienta al gusto.
5. Refrigera el aderezo por 15-20 minutos antes de servir para que los sabores se integren bien.

Usos del aderezo de fresa

Este aderezo de fresa es perfecto para agregar un toque dulce y ácido a tus ensaladas verdes, especialmente si incorporas frutos secos o queso fresco. También puedes utilizarlo como salsa para tus carnes a la plancha o como acompañamiento para unas deliciosas brochetas de frutas.

¿Te animas a probar esta receta de aderezo de fresa para tus ensaladas?

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