Deliciosas albóndigas al horno con queso: la mejor receta para sorprender en la cena

Ingredientes

• 500 gramos de carne picada
• 1 huevo
• 1/2 taza de pan rallado
• 1/2 taza de leche
• 1 cebolla picada finamente
• 1 diente de ajo picado finamente
• 1/4 taza de queso parmesano rallado
• 1/4 taza de queso asadero rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación

Paso 1: Preparación de la mezcla de las albóndigas

En un tazón grande, combinar la carne picada, el huevo, el pan rallado, la leche, la cebolla, el ajo, el queso parmesano rallado y el queso asadero rallado. Mezclar bien todos los ingredientes hasta que estén completamente integrados.

Paso 2: Formación de las albóndigas

Con las manos húmedas, formar bolitas con la mezcla hasta que se terminen todos los ingredientes. Colocarlas en una bandeja previamente engrasada con aceite de oliva para que no se peguen.

Paso 3: Cocción de las albóndigas

Precalentar el horno a 200 grados Celsius. Colocar la bandeja con las albóndigas en el horno y hornear durante 25 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.

Paso 4: Servir

Sirve las albóndigas recién horneadas con alguna guarnición de tu preferencia. Puedes acompañarlas con una ensalada fresca o arroz blanco. ¡Buen provecho!

Conclusión

Las albóndigas al horno con queso son una excelente opción para una cena familiar o para recibir amigos en casa. Esta receta es muy fácil de preparar y el resultado es delicioso. El toque de queso parmesano rallado y queso asadero rallado le da un sabor único a las albóndigas. ¡Anímate a prepararlas y sorprende a tus invitados con esta deliciosa receta!

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