Deliciosas albóndigas al horno con tomate: receta fácil y sabrosa para sorprender en la cocina

Albóndigas al Horno con Tomate: Una Delicia Para Compartir

Las albóndigas al horno con tomate son un clásico de la cocina casera que no puede faltar en tu recetario. Esta sencilla y sabrosa versión de albóndigas es perfecta para disfrutar en familia o para sorprender a tus invitados en una comida especial.

Ingredientes:

• 500g de carne picada
• 1 huevo
• Pan rallado
• Ajo, perejil, sal y pimienta al gusto
• Tomate triturado
• Cebolla, zanahoria y apio
• Queso rallado para gratinar

Preparación:

Para preparar estas deliciosas albóndigas al horno con tomate, comienza mezclando la carne picada con el huevo, el ajo picado, el perejil, la sal y la pimienta. Forma las albóndigas y pásalas por pan rallado.

Paso a paso:

1. Dora las albóndigas en una sartén con un poco de aceite.
2. En una fuente para horno, coloca una base de tomate triturado y añade las verduras picadas en trozos pequeños.
3. Coloca las albóndigas sobre la salsa de tomate y verduras, y añade un poco más de tomate por encima.
4. Gratina con queso rallado al horno durante unos minutos hasta que estén doradas las albóndigas.

¡Listo para servir! Estas albóndigas al horno con tomate son una opción deliciosa y reconfortante que seguro encantará a todos en la mesa. Acompáñalas con una guarnición de arroz blanco o unas patatas al horno y disfruta de un plato lleno de sabor.

¡Espero que esta receta te inspire a preparar tus propias albóndigas al horno con tomate y a experimentar en la cocina! ¡Buen provecho!