Descubre la receta definitiva de albóndigas al horno: ¡sencilla, saludable y deliciosa!

Receta de Albóndigas al Horno

Las albóndigas al horno son una opción deliciosa y saludable para disfrutar de este clásico plato. A continuación, te presento una receta sencilla y fácil de preparar para que puedas sorprender a tus seres queridos con unas deliciosas albóndigas caseras.

Ingredientes

• 500g de carne picada de ternera
• 1 cebolla pequeña, finamente picada
• 2 dientes de ajo, triturados
• 1/2 taza de pan rallado
• 1/4 taza de leche
• 1 huevo
• 1/4 taza de perejil fresco, picado
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra

Preparación

Paso 1: Preparar la mezcla de albóndigas

En un recipiente grande, combina la carne picada de ternera, la cebolla, el ajo, el pan rallado, la leche, el huevo, el perejil, la sal y la pimienta. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 2: Formar las albóndigas

Toma pequeñas porciones de la mezcla y forma albóndigas del tamaño que desees. Puedes hacerlas medianas o pequeñas, según tu preferencia.

Paso 3: Cocinar al horno

Coloca las albóndigas en una bandeja para horno previamente engrasada. Asegúrate de dejar suficiente espacio entre ellas. Luego, hornea las albóndigas a 180°C durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y completamente cocidas por dentro.

Paso 4: Servir y disfrutar

Una vez que las albóndigas estén listas, retíralas del horno y sírvelas acompañadas de tu salsa favorita o simplemente con un poco de ketchup. ¡Disfruta de este exquisito plato casero!

Conclusión

Las albóndigas al horno son una alternativa más saludable a las albóndigas fritas, sin perder su delicioso sabor. Esta receta es muy versátil, ya que puedes agregar tus propios condimentos y especias para darle tu toque personal. Anímate a preparar estas albóndigas al horno y sorprende a tu familia con un plato casero nutritivo y sabroso.

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