Deliciosas albóndigas caseras fritas: receta fácil paso a paso

Las albóndigas caseras fritas son un plato clásico y delicioso que puede ser disfrutado en cualquier ocasión. Esta receta tradicional es muy popular en muchos hogares debido a su sabor reconfortante y su versatilidad en la cocina.

Ingredientes:

• 500g de carne picada de ternera
• 1 huevo
• ½ taza de pan rallado
• 1 cebolla picada finamente
• 2 dientes de ajo picados
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite para freír

Preparación:

Paso 1:

En un bol grande, mezcla la carne picada con el huevo, el pan rallado, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta. Mezcla todo muy bien hasta que estén integrados los ingredientes.

Paso 2:

Forma pequeñas bolas con la mezcla de carne y colócalas en un plato. Puedes enharinarlas ligeramente si prefieres una textura más crujiente al freírlas.

Paso 3:

En una sartén grande, calienta suficiente aceite para cubrir las albóndigas. Una vez caliente, fríe las albóndigas en lotes hasta que estén doradas y cocidas por dentro. Retira y coloca sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

¡Y listo! Ya tienes unas deliciosas albóndigas caseras fritas listas para servir. Puedes acompañarlas con una salsa de tomate, arroz o patatas fritas. Esta receta es perfecta para compartir en reuniones familiares o simplemente disfrutar como un almuerzo reconfortante.

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