Prueba las mejores recetas de albóndigas caseras en olla rápida

Albóndigas Caseras en Olla Rápida

Las albóndigas son una comida deliciosa, fácil de hacer y que a todos les encanta. En este artículo te enseñaremos cómo hacer albóndigas caseras utilizando una olla rápida.

Ingredientes:

• 500 gramos de carne picada
• 1 huevo
• 1 taza de pan rallado
• 1/2 taza de leche
• 1 cebolla picada en cubos pequeños
• 2 dientes de ajo picados finamente
• 1/4 taza de perejil picado
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 500 ml de caldo de pollo
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Pasos a seguir:

Paso 1:

En un tazón grande, mezcla la carne picada con el huevo, el pan rallado, la leche, la cebolla picada, el ajo, el perejil, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien todos los ingredientes con las manos hasta que estén bien combinados.

Paso 2:

Forma las albóndigas, del tamaño que desees, con la mezcla de carne. Tapa y deja reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.

Paso 3:

Calienta el aceite de oliva en la olla rápida a fuego medio y agrega las albóndigas. Fríelas durante 5 minutos o hasta que estén doradas por todos los lados.

Paso 4:

Agrega el caldo de pollo y tapa la olla rápida. Cocina a fuego alto hasta que la válvula de la olla empiece a pitar.

Paso 5:

Baja el fuego y cocina por 20 minutos. Deja enfriar antes de abrir la olla rápida.

Paso 6:

Sirve las albóndigas caseras en la olla rápida con el caldo y disfruta de este platillo tradicional y delicioso.

Ahora que ya sabes cómo hacer albóndigas caseras en una olla rápida, anímate a prepararlas para tu familia o amigos. ¡Seguro que les encantarán!

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