Albóndigas con avena y carne

Albóndigas con avena y carne

Las albóndigas son un plato clásico que se puede preparar de muchas formas diferentes. En esta receta, te mostraremos cómo hacer unas deliciosas albóndigas utilizando avena y carne, una combinación perfecta para disfrutar de un plato nutritivo y sabroso.

Ingredientes:

• 500 gramos de carne molida
• 1/2 taza de avena en hojuelas
• 1 cebolla pequeña, picada finamente
• 2 dientes de ajo, triturados
• 1 huevo
• 2 cucharadas de pan rallado
• Sal y pimienta al gusto
• 1/4 taza de perejil fresco, picado
• 1/4 taza de caldo de pollo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 lata de salsa de tomate

Preparación:

1. En un tazón grande, mezcla la carne molida, la avena, la cebolla, el ajo, el huevo, el pan rallado, la sal, la pimienta y el perejil. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien incorporados.
2. Forma pequeñas albóndigas con la mezcla y reserva.
3. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega las albóndigas y cocínalas hasta que estén doradas por todos los lados.
4. Agrega la salsa de tomate y el caldo de pollo a la sartén. Reduce el fuego, tapa y deja cocinar durante 20-30 minutos, o hasta que las albóndigas estén bien cocidas.
5. Sirve las albóndigas calientes con su salsa, ¡y disfruta!

Acompaña estas deliciosas albóndigas con avena y carne con arroz blanco o unas patatas asadas. No podrás resistirte a su sabor casero e irresistible.

Recuerda ajustar las cantidades de los ingredientes según el número de personas que vayan a disfrutar de este plato. ¡Buen provecho!

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