Receta deliciosa de albóndigas con cebolla y vino: ¡Sabor y tradición en tu mesa!

Receta de Albóndigas con Cebolla y Vino

Las albóndigas con cebolla y vino son un plato clásico de la cocina casera que deleita a grandes y pequeños. La combinación de sabores es simplemente irresistibles, y hoy te compartimos una receta sencilla para que puedas preparar este manjar en casa.

Ingredientes:

• 500g de carne picada
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• 1 huevo
• 100ml de vino tinto
• Pan rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

1. Pica finamente la cebolla y el ajo. En una sartén con un poco de aceite de oliva, sofríe la cebolla hasta que esté transparente.
2. En un bowl, mezcla la carne picada, la cebolla sofrita, el ajo picado, el huevo, sal, pimienta y un poco de pan rallado para ligar la mezcla.
3. Forma las albóndigas con las manos y dóralas en una sartén con un poco de aceite caliente.
4. Cuando las albóndigas estén doradas, añade el vino tinto y deja cocinar a fuego lento hasta que se reduzca el líquido y las albóndigas estén cocidas por dentro.
5. Sirve las albóndigas calientes, acompañadas de una guarnición de tu preferencia.

¡Disfruta de esta deliciosa receta!

Las albóndigas con cebolla y vino son ideales para compartir en familia o para sorprender a tus invitados en una comida especial. Este platillo tradicional tiene el toque perfecto de la cebolla caramelizada y el aroma del vino tinto que lo hacen irresistible.