Albóndigas con chicharrón

¡Deliciosas albóndigas con chicharrón!

¿Buscas una receta original y llena de sabor? En este artículo te enseñaremos a preparar unas exquisitas albóndigas con chicharrón, una combinación única que cautivará a tu paladar. Este plato es perfecto para sorprender a tus invitados en una reunión o simplemente para disfrutar en familia.

Ingredientes:

• 500 gramos de carne molida
• 200 gramos de chicharrón triturado
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 huevo
• 1/2 taza de pan rallado
• 1/4 taza de perejil picado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

1. En un recipiente, mezcla la carne molida con el chicharrón triturado.
2. Agrega la cebolla picada, los ajos, el huevo batido, el pan rallado y el perejil.
3. Sazona la mezcla con sal y pimienta al gusto. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
4. Forma albóndigas del tamaño deseado y resérvalas en un plato.
5. En una sartén, calienta el aceite de oliva y añade las albóndigas.
6. Cocina las albóndigas a fuego medio-alto hasta que estén doradas por todos los lados.
7. Retira las albóndigas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
8. Sirve las albóndigas con chicharrón calientes y acompáñalas con tu salsa favorita.

Las albóndigas con chicharrón son ideales para ser servidas como plato principal acompañadas de arroz blanco o puré de papas. También se pueden disfrutar en bocadillos o como parte de una picada con otros aperitivos.

No pierdas la oportunidad de experimentar nuevos sabores. ¡Atrévete a preparar estas deliciosas albóndigas con chicharrón y sorprende a tu paladar y al de tus seres queridos con un platillo único y sabroso!

¡Buen provecho!

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