Receta irresistible: Albóndigas con espagueti y chipotle para sorprender a todos

Las deliciosas albóndigas con espagueti y chipotle

Las albóndigas con espagueti y chipotle son un platillo tradicional mexicano que combina sabores y texturas irresistibles. Esta receta es perfecta para una comida reconfortante y llena de sabor, ideal para compartir en familia o con amigos. La mezcla de la carne en las albóndigas, la salsa de chipotle picante y el espagueti suave crean una explosión de sabores en cada bocado.

Ingredientes:

• 500g de carne molida de res
• 1 taza de pan molido
• 1 huevo
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• Sal y pimienta al gusto
• 250g de espagueti
• 1 lata de salsa de chipotle
• 1 lata de tomates triturados
• Media cebolla picada
• Aceite de oliva
• Queso rallado para acompañar

Preparación:

Para preparar las albóndigas, combina la carne molida con el pan molido, el huevo, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Forma pequeñas bolitas y resérvalas. En una sartén con un poco de aceite de oliva, dora las albóndigas por todos lados hasta que estén cocidas por completo.

Por otro lado, cocina el espagueti en agua hirviendo con sal siguiendo las instrucciones del paquete. Mientras tanto, en una olla, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla hasta que esté transparente. Agrega la lata de tomates triturados y la salsa de chipotle, y deja cocinar a fuego lento por unos minutos.

Sirve el espagueti en un plato, coloca algunas albóndigas encima y baña con la salsa de chipotle. Espolvorea queso rallado al gusto y acompaña con pan para disfrutar de este delicioso platillo.

¡Disfruta de esta explosión de sabores!