Deliciosa receta de albóndigas con fideos: ¡aprende a prepararla en casa!

Introducción

Las albóndigas con fideos son un plato delicioso, fácil de preparar y que gusta a casi todos. Esta receta es perfecta para una cena en familia o para sorprender a unos amigos en casa. También es una buena opción para cuando quieres cocinar algo sencillo pero con un toque casero.

Ingredientes

• 500g de carne picada
• 1 huevo
• 1/2 taza de pan rallado
• 1 cebolla picada
• 3 dientes de ajo picados
• 1/2 taza de caldo de pollo
• 1 lata de tomates pelados
• 1 cucharada de orégano
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• 250g de fideos
• Queso rallado (opcional)

Preparación

1. Coloca la carne picada en un tazón y agrega el huevo, el pan rallado, la cebolla picada, el ajo picado, sal y pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes con las manos.
2. Forma pequeñas bolas con la mezcla de carne y reserva.
3. En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega las bolas de carne y cocina hasta que se doren por todos lados. Retira las albóndigas de la sartén y reserva.
4. En la misma sartén, agrega la cebolla picada y el ajo. Cocina por unos minutos hasta que estén suaves.
5. Agrega el caldo de pollo y los tomates pelados. Cocina a fuego medio-bajo por unos minutos hasta que los tomates se deshagan un poco.
6. Añade las albóndigas a la sartén y deja cocinar por 10-15 minutos a fuego bajo. Agrega orégano y ajusta la sal y la pimienta al gusto.
7. Mientras tanto, prepara los fideos según las instrucciones del paquete.
8. Sirve las albóndigas con los fideos y espolvorea queso rallado por encima (opcional).

Conclusión

Las albóndigas con fideos son una receta fácil de preparar y muy sabrosa. Perfecta para una cena en familia o para impresionar a tus invitados. Con pocos ingredientes y un poco de tiempo, tendrás un plato delicioso y nutritivo para disfrutar en casa.

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