Deliciosas recetas de albóndigas con la textura perfecta: ¡Aprende a hacerlas con harina y huevo!

Receta de Albóndigas con Harina y Huevo

Las albóndigas con harina y huevo son un plato delicioso que puedes preparar para tu familia en cualquier ocasión. A continuación te mostramos una receta fácil y rápida para que puedas disfrutar de esta deliciosa comida.

Ingredientes:

• 500 gramos de carne molida de res
• 1 taza de harina de trigo
• 2 huevos
• 1/2 taza de leche
• 1/4 de cebolla picada finamente
• 2 dientes de ajo picados
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite para freír

Preparación:

1. En un bowl, mezcla la carne molida de res, la cebolla picada finamente, los dientes de ajo picados, sal y pimienta al gusto.
2. Forma pequeñas bolas con la mezcla de carne y reserva.
3. En otro bowl, bate los huevos junto con la leche.
4. En un plato hondo, coloca la harina de trigo.
5. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
6. Pasa las bolas de carne por la harina de trigo, luego por la mezcla de huevo y finalmente vuelve a pasar por la harina de trigo. Asegúrate de cubrir bien todas las albóndigas.
7. Fríe las albóndigas en el aceite caliente hasta que estén doradas.
8. Coloca las albóndigas en un papel absorbente para quitar el exceso de grasa y sirve caliente.

Conclusión

Las albóndigas con harina y huevo son una excelente opción para variar un poco la carne molida de res. La preparación es sencilla y el resultado es delicioso. Puedes acompañar las albóndigas con arroz blanco, papas fritas o una ensalada.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Deliciosas recetas de albóndigas con la textura perfecta: ¡Aprende a hacerlas con harina y huevo! puedes visitar la categoría Comidas con albóndigas en salsa.