Receta fácil de albóndigas con papas a la cacerola: ¡un plato delicioso y reconfortante!

Receta de Albóndigas con Papas a la Cacerola

Las albóndigas con papas a la cacerola son un plato reconfortante y delicioso que evoca sabores caseros y tradicionales. Esta receta es perfecta para los días fríos o para compartir en familia. ¡A continuación, te explicamos cómo preparar esta deliciosa comida!

Ingredientes:

• 500g de carne molida (ternera o cerdo)
• 1 huevo
• 1 cebolla picada finamente
• Pan rallado
• Papas
• Tomate triturado
• Sal, pimienta, y especias al gusto

Preparación:

Paso 1: Preparar las albóndigas

En un bol, mezcla la carne molida, el huevo, la cebolla picada, el pan rallado, la sal, la pimienta y las especias. Forma pequeñas bolas con la mezcla y reserva.

Paso 2: Dorar las albóndigas

En una sartén con un poco de aceite caliente, dora las albóndigas hasta que estén doradas por fuera. Retíralas y resérvalas.

Paso 3: Cocinar las papas

Pela y corta las papas en rodajas. En una cacerola, coloca una capa de papas en el fondo, luego añade las albóndigas por encima.

Paso 4: Agregar el tomate

Vierte tomate triturado sobre las albóndigas y papas. Agrega un poco de agua si es necesario, y cocina a fuego lento hasta que las papas estén tiernas y la salsa haya reducido.

¡Listo para disfrutar!

Este plato de albóndigas con papas a la cacerola es ideal para compartir en comidas familiares o para disfrutar en un día frío. ¡Atrévete a prepararlo y sorprende a todos con su sabor único!