Deliciosas recetas: Cómo preparar albóndigas con sepia paso a paso

Deliciosas albóndigas con sepia: una combinación perfecta

Las albóndigas con sepia son un plato exquisito que combina la jugosidad y sabor de las albóndigas con el toque marino y suave de la sepia. Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados con una propuesta diferente y deliciosa.

Ingredientes necesarios

• 500g de carne picada de ternera
• 250g de sepia fresca
• 1 huevo
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de pan rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva para freír

Preparación paso a paso

Paso 1: Preparación de las albóndigas

En un recipiente, mezcla la carne picada con el huevo batido, la cebolla, el ajo, el pan rallado, la sal y la pimienta. Forma pequeñas albóndigas y reserva.

Paso 2: Sofrito de sepia

Limpia y corta la sepia en trozos pequeños. En una sartén con aceite caliente, sofríe la sepia hasta que esté dorada. Retira y reserva.

Paso 3: Cocinando las albóndigas con sepia

En la misma sartén, añade un poco más de aceite y cocina las albóndigas hasta que estén doradas por todos lados. Agrega la sepia reservada y deja cocinar por unos minutos.

Servir y disfrutar

¡Listo! Sirve las albóndigas con sepia calientes y acompaña con arroz blanco o una ensalada fresca. ¡Verás cómo sorprendes a todos con esta sabrosa combinación!

¡Anímate a probar esta receta y deleita a tu paladar con la fusión de sabores de las albóndigas y la sepia! ¿Qué esperas para cocinar este plato delicioso?