Receta deliciosa de albóndigas con tallarines ¡Aprende a preparar este plato irresistible!

Las albóndigas con tallarines es un plato clásico de la cocina casera que siempre resulta reconfortante y delicioso. Esta combinación perfecta de carne y pasta es ideal para el almuerzo o la cena, y suele ser un éxito entre grandes y chicos por igual.

Ingredientes para las albóndigas:

• 500g de carne picada (puede ser de ternera, cerdo o una mezcla de ambas)
• 1 huevo
• 1 diente de ajo picado
• Pan rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Ingredientes para el tallarín:

• 400g de tallarines
• Agua y sal para cocinar la pasta
• Salsa de tomate casera
• Queso parmesano rallado

Preparación:

Paso 1:

En un bol, mezclar la carne picada con el huevo, el ajo picado, el pan rallado, la sal y la pimienta. Formar las albóndigas y reservar.

Paso 2:

En una olla grande, hervir agua con sal y cocinar los tallarines según las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.

Paso 3:

En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva y dorar las albóndigas por todos sus lados. Retirarlas y en la misma sartén añadir la salsa de tomate casera. Cocinar por unos minutos y agregar las albóndigas nuevamente.

Paso 4:

Servir las albóndigas con la salsa por encima y acompañar con los tallarines. Espolvorear queso parmesano rallado y ¡listo!

Las albóndigas con tallarines son una opción fácil y deliciosa para disfrutar en familia. ¿Te animas a prepararlas en casa?