Receta fácil de albóndigas con verduras en caldo: ¡un plato reconfortante para toda la familia!

Albóndigas con verduras en caldo: una receta reconfortante

Preparar albóndigas con verduras en caldo es una excelente opción para deleitar el paladar con un plato reconfortante y lleno de sabor. Esta receta combina la jugosidad de las albóndigas con la frescura de las verduras en un caldo sabroso y reconfortante.

Ingredientes necesarios

• Carne picada
• Pan rallado
• Huevo
• Cebolla
• Zanahoria
• Caldo de verduras
• Sal y especias al gusto

Preparación paso a paso

1. Preparación de las albóndigas

   En un recipiente, mezcla la carne picada con el pan rallado y el huevo, sazona con sal y especias al gusto y forma las albóndigas. Resérvalas.

2. Preparación del caldo de verduras

   En una olla, sofríe la cebolla y la zanahoria cortadas en trozos. Añade el caldo de verduras y deja cocinar a fuego lento durante unos minutos.

3. Finalización de la receta

   Una vez que el caldo esté listo, añade las albóndigas formadas anteriormente y deja cocinar a fuego lento hasta que estén cocidas. Rectifica la sazón y sirve caliente.

¡Disfruta de estas deliciosas albóndigas con verduras en caldo y sorprende a tus seres queridos con un plato lleno de sabor y cariño!