Deliciosas y saludables albóndigas de atún: aprende a preparar la receta perfecta

Ingredientes

• 2 latas de atún en agua
• 1 huevo
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cebolla picada
• 1 taza de pan rallado
• 1/2 taza de leche
• 1/2 taza de perejil picado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite para freír

Preparación

En un tazón, mezcla el pan rallado y la leche, y deja remojando durante 10 minutos. En otro tazón, mezcla el atún, el huevo, el ajo, la cebolla, el perejil y la sal y pimienta al gusto. Añade la mezcla de pan rallado a la mezcla de atún y revuelve hasta que esté bien incorporado.

Paso 1

Con tus manos húmedas, forma las albóndigas del tamaño que desees.

Paso 2

Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y cocina las albóndigas por ambos lados hasta que estén doradas y cocidas por dentro. Esto tomará alrededor de 8-10 minutos.

Paso 3

Sirve las albóndigas de atún calientes. Pueden ser acompañadas de arroz, puré de papas o ensalada fresca.

Conclusión

Las albóndigas de atún son una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa de carne roja. Es una receta fácil y rápida de preparar, y el resultado final es delicioso. El atún es una fuente rica en proteínas y omega-3, y puede ser utilizado en diversas preparaciones culinarias. Atrévete a probar esta receta y disfruta de un platillo delicioso y nutritivo.

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