Deliciosas albóndigas de carne en salsa de tomate: la receta perfecta para sorprender a tu paladar

Albóndigas de carne con tomate: una deliciosa receta tradicional

Las albóndigas de carne con tomate son un plato muy popular en muchos países del mundo. En España, por ejemplo, se pueden encontrar en casi cualquier bar o restaurante, ya que forman parte de la cocina tradicional española.

Esta receta es muy fácil de hacer y no requiere ingredientes complicados. Además, es ideal para aquellos que buscan una opción económica y nutritiva para su dieta.

Ingredientes

• 500 gramos de carne picada de ternera
• 1 huevo
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de pan rallado
• 1 cucharada de perejil picado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva
• 1 lata de tomate triturado

Cómo preparar las albóndigas de carne con tomate

Para empezar, picamos la cebolla y el ajo en trozos pequeños y los doramos en una sartén con un poco de aceite de oliva.

A continuación, mezclamos la carne picada con el huevo, el pan rallado, el perejil picado, la sal y la pimienta. Formamos las albóndigas con las manos y las añadimos a la sartén cuando la cebolla y el ajo ya estén dorados.

Doramos las albóndigas por ambos lados hasta que estén crujientes y les añadimos el tomate triturado. Bajamos el fuego y dejamos cocinar durante unos 15 minutos, hasta que la salsa haya espesado y las albóndigas estén tiernas y jugosas.

Servimos las albóndigas calientes y podemos acompañarlas con arroz, patatas fritas o una ensalada verde.

¡Buen provecho!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Deliciosas albóndigas de carne en salsa de tomate: la receta perfecta para sorprender a tu paladar puedes visitar la categoría Comidas con albóndigas en salsa.