Deliciosas albóndigas de carne fritas con salsa: ¡Sorprende a tu paladar con esta receta irresistiblemente sabrosa!

Albóndigas de Carne Fritas con Salsa

Introducción

Las albóndigas de carne fritas con salsa son un plato clásico y delicioso que se puede disfrutar en muchas culturas alrededor del mundo. Este plato es perfecto como plato principal para una cena familiar o incluso para sorprender a tus invitados en una ocasión especial. Las albóndigas, hechas a base de carne picada, combinadas con una salsa sabrosa, crean una mezcla irresistible de sabores que seguramente satisfará a todos los comensales.

Ingredientes

• 500 gramos de carne picada
• 2 rebanadas de pan blanco
• 1/4 de taza de leche
• 1 cebolla pequeña, finamente picada
• 2 dientes de ajo, triturados
• 1 huevo
• 1/4 de taza de perejil fresco, picado
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 400 gramos de salsa de tomate
• 1/2 taza de caldo de pollo

Preparación

Para preparar estas albóndigas de carne fritas con salsa:

1. En un recipiente, remoja el pan en la leche hasta que se ablande.
2. En otro recipiente grande, mezcla la carne picada, la cebolla, el ajo, el huevo, el perejil, la sal y la pimienta. Agrega el pan escurrido y mezcla bien.
3. Con las manos ligeramente mojadas, forma pequeñas albóndigas del tamaño deseado.
4. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega las albóndigas y fríelas hasta que estén doradas por todos los lados.
5. Retira las albóndigas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
6. En otra sartén, calienta la salsa de tomate y el caldo de pollo. Cocina a fuego lento hasta que la salsa esté caliente.
7. Agrega las albóndigas a la salsa y cocina a fuego lento durante unos minutos más, para que se impregnen de sabor.
8. Sirve las albóndigas calientes y acompáñalas con arroz blanco, puré de papas o pasta al gusto. ¡Disfruta!

Conclusiones

Las albóndigas de carne fritas con salsa son una opción versátil y deliciosa para cualquier ocasión. Ya sea como plato principal o como parte de un banquete, seguramente te encantará el sabor y la textura jugosa de estas albóndigas. No dudes en probar esta receta y sorprender a tus seres queridos con un plato casero y reconfortante.

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