Deliciosas albóndigas de pollo con verduras: la receta perfecta para sorprender a tu paladar

Receta de Albóndigas de Pollo con Verduras

Las albóndigas de pollo con verduras son una excelente opción para disfrutar de un plato nutritivo y delicioso. Esta receta combina la jugosidad del pollo con la frescura y sabor de las verduras, creando un plato equilibrado y lleno de sabor.

Ingredientes:

• 500g de carne de pollo molida
• 1 cebolla picada
• 2 zanahorias ralladas
• 1 pimiento rojo picado
• 2 dientes de ajo picados
• 1 huevo
• 1/2 taza de pan rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva para cocinar

Preparación:

1. En un bowl, mezcla la carne de pollo con la cebolla, zanahorias, pimiento, ajo, huevo y pan rallado. Condimenta con sal y pimienta.
2. Forma albóndigas con la mezcla y reserva.
3. En una sartén, calienta aceite de oliva y cocina las albóndigas hasta que estén doradas por todos lados.
4. Sirve las albóndigas con una guarnición de verduras al vapor o una ensalada fresca.

¡Estas albóndigas de pollo con verduras son perfectas para disfrutar en familia o sorprender a tus invitados con un plato saludable y delicioso!