¡Deliciosas y saludables! Receta de albóndigas de soya: paso a paso para sorprender a todos

Deliciosas albóndigas de soya

Las albóndigas de soya son una opción deliciosa y saludable para aquellos que prefieren una alternativa vegetal a la tradicional carne picada. Con un sabor único y una textura que sorprende a muchos, esta receta se ha convertido en un plato favorito en muchos hogares.

Ingredientes:

• 250g de soya texturizada
• 1 taza de pan rallado
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 huevo
• Sal y pimienta al gusto
• Harina para rebozar
• Aceite de oliva para freír

Preparación:

1. Primero, hidrata la soya texturizada en agua caliente por unos minutos.
2. Escurre bien la soya y mézclala con el pan rallado, la cebolla, el ajo, el huevo, la sal y la pimienta.
3. Forma las albóndigas con la mezcla y pásalas por harina.
4. Fríe las albóndigas en una sartén con aceite de oliva hasta que estén doradas por fuera.
5. Sirve caliente como plato principal o como acompañamiento. ¡Listo para disfrutar!

Conclusión

Las albóndigas de soya son una opción versátil y deliciosa que puede sorprender incluso a los más escépticos. Prueba esta receta y descubre un nuevo mundo de sabores y texturas en tu mesa.