Albóndigas de ternera receta fácil

Albóndigas de Ternera - Receta Fácil

Las albóndigas de ternera son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. Ya sea como plato principal, acompañadas con una salsa o en forma de tapas, estas jugosas y sabrosas albóndigas siempre son un éxito en la mesa. Además, su preparación es más sencilla de lo que piensas. A continuación, te presentamos una receta fácil y rápida para que puedas disfrutarlas en casa sin complicaciones.

Ingredientes:

• 500g de carne de ternera picada
• 1 huevo
• 1 rebanada de pan remojada en leche
• 1 diente de ajo picado
• 1 cebolla picada
• 2 cucharadas de pan rallado
• 2 cucharadas de perejil picado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva para freír

Preparación:

1. En un bol, mezcla la carne de ternera picada con el huevo, el pan remojado en leche, el ajo picado, la cebolla picada, el pan rallado, el perejil, la sal y la pimienta. Amasa bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
2. Forma pequeñas bolas con la masa de carne y resérvalas en un plato.
3. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
4. Agrega las albóndigas a la sartén y fríelas hasta que estén doradas por todos lados.
5. Retira las albóndigas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
6. Sirve las albóndigas de ternera acompañadas de tu salsa favorita o como parte de un plato principal. ¡Disfruta!

Las albóndigas de ternera son una opción versátil que se adapta a cualquier ocasión. Puedes servirlas con salsa de tomate, salsa de champiñones o incluso con una salsa de vino tinto. Prueba combinarlas con pasta, arroz o puré de patatas para obtener un plato completo y sabroso. ¡Deja volar tu imaginación en la cocina!

En conclusión, las albóndigas de ternera son una receta fácil y deliciosa que puedes preparar en casa sin complicaciones. Con simples ingredientes y algunos pasos sencillos, podrás disfrutar de un plato casero lleno de sabor y jugosidad. No dudes en probar esta receta y sorprender a tus comensales con unas albóndigas irresistibles.

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