Deléitate con la receta de albóndigas en salsa ¡cómo comer en el restaurante! | Comételo

¿Qué son las Albóndigas en Salsa Comételo?

Las albóndigas en salsa Comételo es un plato tradicional andaluz que combina a la perfección la carne de ternera con una de las salsas más deliciosas que existen, la salsa de tomate frito. Es un plato muy fácil de preparar y económico, por lo que es una opción perfecta para cualquier tipo de ocasión.

Ingredientes para preparar Albóndigas en Salsa Comételo

Para preparar este delicioso plato necesitarás los siguientes ingredientes:

• 500 gramos de carne picada de ternera
• 1 huevo
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 rebanada de pan de molde
• leche
• harina
• aceite de oliva
• salsa de tomate frito
• sal
• pimienta negra

Cómo preparar Albóndigas en Salsa Comételo

Para preparar las albóndigas en salsa Comételo sigue los siguientes pasos:

Paso 1: Preparación de las Albóndigas

En un bol mezcla la carne picada con el pan de molde desmenuzado previamente y remojado con un poco de leche. Añade el huevo batido, sal y pimienta al gusto y amasa todo bien hasta que quede una mezcla homogénea.

Forma las albóndigas con las manos y pásalas por harina.

Paso 2: Preparación de la Salsa

En una sartén, añade un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y los ajos picados. Cuando estén dorados, añade la salsa de tomate frito y un poco de agua. Deja que la salsa se cocine durante 5 minutos.

Paso 3: Cocinado de las Albóndigas

Añade las albóndigas a la sartén con la salsa de tomate y agua. Tapa la sartén y deja cocinar durante unos 15 minutos a fuego medio-bajo. Agita la sartén de vez en cuando para que las albóndigas no se peguen al fondo.

Servir las Albóndigas en Salsa Comételo

Las albóndigas en salsa Comételo se sirven calientes y espolvoreadas con un poco de perejil fresco picado.

Conclusiones

Las albóndigas en salsa Comételo son un plato delicioso y nutritivo que no te llevará mucho tiempo en la cocina. Es una forma diferente de comer carne picada y una manera de disfrutar de una de las salsas más utilizadas en la cocina española, la salsa de tomate frito.

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