Receta fácil de albóndigas en salsa mambo: ¡Sabor y tradición en tu mesa!

Deliciosas Albóndigas en Salsa Mambo

Las albóndigas en salsa mambo son un plato tradicional y sabroso que suele ser un éxito en cualquier reunión familiar o con amigos. La combinación de la jugosidad de las albóndigas con la salsa mambo llena de sabor es simplemente irresistible.

Ingredientes

• 500g de carne picada
• 1 huevo
• Pan rallado
• Ajo, perejil, sal y pimienta al gusto
• Tomate frito
• Cebolla, zanahoria y pimiento
• Caldo de carne
• Aceite de oliva

Preparación

1. Mezcla la carne picada con el huevo, el pan rallado, el ajo picado, el perejil y sazona con sal y pimienta.
2. Forma las albóndigas y fríelas en una sartén con aceite caliente hasta que estén doradas por fuera.
3. En otra sartén, sofríe la cebolla, la zanahoria y el pimiento.
4. Añade un poco de tomate frito y vierte el caldo de carne.
5. Cuando hierva, incorpora las albóndigas y deja cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos.
6. Sirve las albóndigas en salsa mambo bien calientes y ¡a disfrutar!

Tips

• Agrega un toque picante a la salsa mambo si te gusta el sabor intenso.
• Acompaña las albóndigas con arroz blanco o unas patatas fritas.
• Prueba preparar albóndigas de diferentes tipos de carne para variar el sabor.

Las albóndigas en salsa mambo son una opción perfecta para sorprender a tus comensales con un plato lleno de sabor y tradición. ¿Te animas a probar esta deliciosa receta?