Deliciosas recetas: Cómo preparar albóndigas enchipotladas con espagueti en casa

Deliciosas Albóndigas Enchipotladas con Espagueti

Las albóndigas enchipotladas con espagueti son un plato mexicano tradicional y lleno de sabor que seguramente te enamorará con su combinación única de especias y su textura irresistible. Preparar este platillo en casa es más fácil de lo que piensas y a continuación te enseñamos cómo hacerlo.

Ingredientes:

• 500g de carne molida
• 1 taza de pan rallado
• 1 huevo
• 2 dientes de ajo finamente picados
• 1 cucharadita de comino
• 1 cucharadita de pimienta negra
• Sal al gusto
• 1 lata de chipotles adobados
• 200g de espagueti
• 3 tomates
• 1 cebolla
• Aceite de oliva

Preparación:

Paso 1:

En un bowl, mezcla la carne molida, el pan rallado, el huevo, el ajo, el comino, la pimienta y la sal hasta obtener una mezcla homogénea. Forma albóndigas con la mezcla y reserva.

Paso 2:

En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y cocina las albóndigas hasta que estén doradas por todos lados.

Paso 3:

Por separado, licúa los chipotles con los tomates, la cebolla y un poco de sal. Cocina la salsa resultante en otra sartén hasta que hierva.

Paso 4:

Agrega las albóndigas a la salsa de chipotles y deja cocinar a fuego lento por unos 15 minutos.

Paso 5:

Cocina el espagueti siguiendo las instrucciones del paquete. Sirve las albóndigas enchipotladas sobre el espagueti y ¡disfruta!

Las albóndigas enchipotladas con espagueti son una opción perfecta para sorprender a tu familia con un platillo lleno de sabor y tradición mexicana. ¡No dudes en probar esta receta en casa!

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