Descubre las deliciosas recetas de albóndigas de Javi: Tu guía definitiva de cocina

Albóndigas Javi - Recetas

Las albóndigas son un plato delicioso y muy versátil. Existen diversas variantes y cada chef tiene su propia receta especial. En esta ocasión, queremos presentarte las increíbles albóndigas Javi, una receta que ha sido pasada de generación en generación en la familia Javi y que ahora queremos compartir contigo. ¡Prepárate para disfrutar de un auténtico festín de sabor!

Ingredientes

• 500 gramos de carne picada de res
• 250 gramos de carne picada de cerdo
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 huevo
• 50 gramos de pan rallado
• 1/4 taza de perejil fresco picado
• Sal y pimienta al gusto
• 1/2 taza de caldo de carne
• 1 lata de tomate triturado
• Aceite de oliva

Preparación

1. En un bol grande, mezcla la carne picada de res y de cerdo.
2. Agrega la cebolla, el ajo, el huevo, el pan rallado, el perejil, la sal y pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
3. Forma bolitas con la masa de carne y reserva.
4. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y cocina las albóndigas a fuego medio-alto hasta que estén doradas por todos los lados.
5. Agrega el caldo de carne y el tomate triturado a las albóndigas en la sartén.
6. Cubre y cocina a fuego lento durante 20 minutos, o hasta que las albóndigas estén bien cocidas y jugosas.
7. Sirve las albóndigas Javi calientes, acompañadas de una guarnición de tu elección.

Las albóndigas Javi son perfectas para disfrutar en cualquier ocasión. La combinación de las carnes de res y cerdo le brinda una textura y sabor únicos. El pan rallado y el huevo aportan una consistencia esponjosa que se complementa a la perfección con la salsa de tomate. ¡No podrás resistirte a probar estas deliciosas albóndigas!

¡Anímate a probar las albóndigas Javi y sorprende a todos con tus habilidades culinarias!

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