Albondigas receta con arroz

Albóndigas Receta con Arroz

Las albóndigas son un plato muy popular en muchos lugares del mundo. Esta deliciosa receta combina las albóndigas con arroz, creando una combinación perfecta de sabores y texturas. A continuación, te enseñaré paso a paso cómo preparar estas exquisitas albóndigas con arroz.

Ingredientes:

• 500 gramos de carne molida (puede ser de ternera, cerdo o mezcla)
• 1 taza de arroz
• 1 cebolla pequeña picada finamente
• 2 dientes de ajo picados
• 1 huevo
• 1 cucharada de pan rallado
• 1/4 taza de perejil fresco picado
• Sal y pimienta al gusto
• 400 gramos de salsa de tomate
• 2 tazas de caldo de pollo

Preparación:

1. En un recipiente grande, mezcla la carne molida, la cebolla, el ajo, el huevo, el pan rallado, el perejil, la sal y la pimienta. Amasa bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
2. Forma pequeñas albóndigas con la mezcla y reserva.
3. En una olla grande, calienta un poco de aceite a fuego medio-alto. Agrega las albóndigas y dóralas por todos los lados.
4. Añade la salsa de tomate y el caldo de pollo a la olla. Reduce el fuego a medio-bajo, tapa y deja cocinar por aproximadamente 30 minutos.
5. Mientras las albóndigas se cocinan, prepara el arroz según las indicaciones del paquete.
6. Una vez que las albóndigas estén cocidas, sirve de inmediato junto con el arroz.

¡Las albóndigas receta con arroz están listas para deleitar a tus comensales! Este plato es perfecto para una comida familiar o para sorprender a tus amigos en una cena especial. Espero que disfrutes de esta deliciosa combinación de sabores.

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